【銀座8丁目資生堂パーラーで和歌山県産の白桃パフェ】

今日は曇天しのつく雨の中、思い切って苺みぞれを食べに銀座のとらやさんに行きました。
天気予報では晴れのはずなのに、ぽつぽつ雨は降るし、おおはずれです。
確率Cランクの予報ですね、、（－－#

とらやさんは新橋から行く方が近いようなので、とことこ歩いて向かっていたら、角に資生堂パーラーがありました。

へぇ～～～！！
ここにあるんだ！！←資生堂パーラーは支店にしか行ったことがありません。

う～～～む、、、、
むむむむむ、、、
折角出て来たから、ついでにココにも寄ろう＾＾；

私の文で一番良く出てくるワードは「折角」かもしれません

HPです：　サロン・ド・カフェ


とらやさんのかき氷はロゴに画像だけ貼りました。
そのうち、レポしますね。
金田中さんとのコラボ弁当もね＾＾；；




お店の前は通ったことくらいはあると思いますが、あまり記憶に残っていません。
そもそも銀座は東京寄りの方に出かけることが多く、8丁目近辺は知らないことばかり。
源吉兆庵があり、立田野もありました。
和菓子通りですね。

（HPから拝借しました）
パフェが食べられるのは3階のサロン・ド・カフェだそうです。
エレベーターで上がると、このHP画像のようなシックなカフェがありました。
平日なので空いていて楽勝です。

サマーフェアのパフェは白桃と沖縄マンゴーと岐阜県のブルーベリーの3種類のようでした。
迷わず白桃パフェにしました。
あら川とは書いていませんが、和歌山県の桃というと「あら川」が有名です。
というのか、それしか知らなくて＾＾；
以前京都のマールブランシュでいただいた、あら川桃のパフェがとても美味しかったのを思い出します。

和歌山県のブランド桃「あらかわの桃」。
桃の産地あらかわ地区では江戸時代から栽培が始まったとされ、360年に渡り品質・品種の改良が積み重ねられてきました。
有機質肥料を使用し、木の上で出荷ギリギリまで熟したものを使用した
リッチなパフェです。
完熟のみずみずしい白桃をコンポート、シャーベットにして
ピーチソースをあわせました

HPにちゃんと「あらかわ」と書いてありました。


関西で桃といえば、岡山ですけれどね＾＾；
和歌山だって産地なのです！！

見上げてみました。
雰囲気を出すために、暗めの室内でして、写真の色がぱっとしません。残念。
もっといいカメラを買わないとね。。。

最初にスプーンとフォークをセッティングする際、クロスの上に直か置きだったので、？と思ってしまひました。
もちろん真っ白なテーブルクロスはその度に取り替えますから、お皿の替わりなの。
私が使っても汚すわけでなく、勿体ないな～～と
思ってしまいますが、そこはそれ、老舗ですものね。当然です！！
その分料金も支店よりは高めです（爆

大きなカットの桃は2切れでした。
ちょうど良い熟れ頃でしたが、甘さがう～～ん、、
どうも私は運が悪いのか、資生堂のパフェのフルーツの熟れ具合が私の好みと合いません。
メロンは固いしorz
桃はちょうど良かったのですが、甘さがいま一つに思えました。
食後で満腹だったからイケナイのでしょうね。

丸いボールはゼリーです。
その下には桃のシャーベットが２スクープ。
ほんのりとアルコールのかほりがしました。
上品な桃味、大人のシャーベットです。

その下に大好きなバニラアイスも収まっていました。
これは、本当に美味しくて、桃に少し残った不満があっというまに解消されました。
資生堂パーラーのバニラアイスはどうしてこんなに美味しいのでしょうね～♪

飾りの金粉つきのくるくるチョコ♪
チョコにピントが合うとパフェは霞んでしまいました＾＾

初めて資生堂パーラーの本拠地に突撃して、良かったわ～♪
1回行けばもう怖いものなしですから。

もっともここまで出てくるのは面倒だから、やはり横浜のお店に行ってしまうのだろうなと
思いながら新橋に戻ったのですが、、
駅を目の前にして見えず（爆）変な所をさまよって1本電車を逃しました。
方向音痴はなかなかなおりません。