【神宗（かんそう）鎌倉店の鮪の漬け丼＆昆布の煮出し汁入りソフト♪】

神宗というのは、大阪の老舗の塩昆布屋さんです。
えびすめの小倉屋山本も大阪では有名ですが、昆布好きには神宗は超有名なお店かもしれません。
（あまり昆布世界には詳しくなくて、、、）

鎌倉のお店は5月までは「宗達」でしたが、6月9日に名前が変わり、神宗鎌倉店となりました。
宗達の時から雑誌などにしょっちゅうのっていて、1度行ってみたいとは思っていたのですが、鎌倉駅西口御成町の側は土地勘がなく、行ってみたいと思うだけでした。
で、名前が変わり、
「え！？神宗になったの？あの有名な昆布屋さんの？？」

で、俄然訪ねてみたくなりました。
単純（爆

「神宗」
天明元年創業
重ねた歳月が品質と技に生きる伝統の味

神宗の歩みは、天明元年（一七八一）、初代・神嵜屋宗兵衛が大坂・靭に海産物問屋（三町問屋）を構えたことから始まりました。
いま皆様にご愛顧いただいております品々の原型が創り出されたのは、その後、嘉永年間 に京町堀（元ざこば）へ移った頃。以来、海産物問屋として鍛え上げた材料を選ぶ眼と極め尽くした技、品質への妥協を許さない高い心意気を連綿と伝え継いでまいりました。
北海道道南産の天然真昆布だけを使い、独自の加工法を用いた塩昆布をはじめ、鰹昆布、ちりめん山椒、鰹田麩などいずれも、品質と味覚の向上に日々精進を重ね、いつも一番おいしい味をお客様にお届けしております。（HPより）

HPです：　神宗鎌倉店




神宗はHPによると、江戸時代からある老舗の塩コンブ屋さんだそうです。
大阪の昆布屋というと、すぐに私が思い出すのはNHKの月曜夜１０時（頃）からの連続ドラマ「横堀川」です。
山崎豊子の原作をアレンジしたドラマで、吉本話と昆布屋話の２つの小説をひとまとめにしてありました。
昆布屋さんは長門裕之、吉本のおたかさんは南田洋子でした。
あ～懐かしい。
まだ若かった長門裕之が昆布を削って？いた場面を思い出します。
まあね、あまりに古いドラマなので、削ってはいなかったかもしれません。
ほとんど私の錯覚の世界ですから。
長門の役は淡路島出身だそうなので、小倉屋さんの方かもね。

家に「花のれん」や「暖簾」の文庫本がたまたまあり、面白い小説だなとついでに読んだことも思い出します。
まだまだ昔のことで、その後のしょっちゅう盗作騒動などは思いもよらない頃でした。


鎌倉市役所前の交差点を、駅を後ろに左に曲がることはわかったのですが、
右や真っ直ぐは行ったことがあっても、左は初めてなので、何度も地図を確かめながら進みました。
中央図書館の矢印のある道の、次の信号を右に曲がると、福祉センター？の大きな建物が目に入ります。
そこのちょうど真向かいにありました。
無事にたどり着けてほっ♪

昆布や出汁を取るもの？の販売が主目的なのか、カフェやダイニングでのお料理の種類は少なめです。
選択の幅はあまりありません。

完全予約制のお料理はカフェとは別の奥のお部屋でいただきます。
場所がわかったので、今度はこちらの予約のお料理をいただきたいものだと思いました。

初めてなので、カフェで鮪の漬け丼（1500円）をいただきました。
このお盆が出る前にショットグラスに入ったお出汁の味見があります。
もう１つの行平膳で使っているお出汁だそうです。
無色透明。
そっと味を確かめながら飲むと、優しくほんのりとした甘味を感じる自然の味の出汁でした。
グルソーワールドとは程遠い世界だな～
丁寧にとられたお出汁は実に美味しい。
飲み物としても通るのではないかと思いました。
もっともほんの少しだから、尚更美味しく感じるのでしょう。

おつゆのお椀は、おぼろ昆布が実でした。
う～～～む、、
これが非常に熱くて、待っても待っても冷めなくて(猫舌）最後の最後にいただきましたが、まだ熱くて唇を軽く火傷しました。恐るべきかな！！おぼろ昆布の保温力（爆

熱すぎてお味がよくわからなかったわ～・・・＾＾；

（とろろ昆布とおぼろ昆布の違いがよくわからないのですが、糸状がとろろで板条がおぼろだそうなので、おぼろでいいのかな？と思います。たよりなくてｽﾐﾏｾﾝ）

待望の漬けどぉ～～～ん！！
漬け鮪1枚1枚に昆布の粉？のようなものがのっています。

トップのわさびの上には糸昆布♪
とにかく、昆布系は美味しい美味しい＾＾
いいお出汁とお醤油に付けられた鮪もほんのり甘くて、美味しい美味しい＾＾*
顔がにこにこしてしまいます。

そして下の熱々の白いご飯の中にも、ツブツブの昆布が混ぜられていて、
ご飯だけでも美味しいのです。
昆布の威力は素晴らしい！！
何でもかんでも魔法のように美味しくなりますね＾＾

食後は飲み物か、ソフトを選べるので、折角だから昆布の煮出し汁入りソフトをお願いしました。
でも、よくメニューを見ると、食後のミニソフトは300円プラスとなっているので、飲み物を頼み、ソフトはミニサイズにすれば良かったと思いました。
だって、結構大きくてボリューム満点なのです。
小食の方には多過ぎるかもしれません。

で、肝心のお味ですが、昆布出汁の味はそうとわかる程は入っておらず、ほんのりとした優しいマイルドな感じがそれなのかな？と、思いました。ソフト自体がミルキーでとても美味しく、満足感は十二分にあります。
あんこもさほど甘くなくて、食べやすいお味でした。

とにかく、ソフトがとても美味しくてそれだけで嬉しいデザートでしたよ。

ガラス越しに見える奥の部屋が予約専用の北の間です。
私もいつか行ってみたいな～・・・
朝がゆでもいいし＾＾；

折角来たので、糸昆布を1袋お土産に買いました。
熱々のご飯にのせて今夜食べてみまっす！！
オープン直後だったせいか、徳用昆布もありました。
これが人気だそうですね。手に入りにくいって、、、
1000円で、大きな袋でしたから、食べきれるのか不安で買いませんでした。
今度行った時は徳用ゲットしよう！！

で、ここは帰り道の御成小学校です。
随分レトロな建物ですが、昔の体育館かなにかでしょうか？

御成小学校というのは、明治時代から関東大震災にかけて、鎌倉御用邸のあった場所になります。
鎌倉御用邸は明治天皇の内親王方の避寒用に建てられてそうです。
関東大震災で建物がほとんど崩壊したので、その後鎌倉市に下げ渡しになったのだそうです。
跡地は市役所や図書館や小学校になりました。

御用邸だった頃の冠木門のイメージで（同じものなのか、そうではないのかわかりません）ちょっと素敵な小学校になっています。緑も多くていいですね。

なかなか良いお店に行ったわ♪
御成小学校の門も見られたし、と、駅に着くと、、orz

停電で横須賀線が停まっていました。
はぁ～・・・・

しょうがないので、江ノ電で帰りました。
鎌倉で良かったです。
乗った電車が止まったわけでもなく、100円余分にかかりましたが、
無事に家に戻れてほっとしました。

運が悪いのか運がいいのか微妙な今日この頃。

家に帰ると、萩津和野の豪雨後の様子をテレビで放送していました。
大変らしいというのはわかっていても、テレビで見るとあまりの凄まじさに声も出ませんでした。
雨は怖い、自然の力は怖い、怖い怖いと思った月曜日。
被災された方々には、1日も早く日常が戻りますように、お祈り申し上げます。

で、少し前、岡山のはちみつやさんから、テレフォンショッピングのご案内＾＾；
毎日暑いですねと言うので、そんなに暑くないのですよ。
今日なんて25℃位かしら？
と、出鼻をくじいてやりました～♪♪
(電話の方はびっくり！！日本中暑いと思っているみたい）
湿気はひどいのですが、最高気温は毎日かろうじて30度を超えるかどうかといった感じです。
このまま普通の暑さの夏が続いてくれれば助かるなと、扇風機で過ごす7月末でした。