【サイダーフルーツゼリー】
2021年 05月 15日
缶詰のシロップも使ったので、お砂糖は入れなくても充分に甘いです
サイダーでゼリーを作りました。
二度目です。寒天で失敗したのでゼラチンで固めました。
中には缶詰のみかんとパイン。缶詰だと楽勝です。
トッピングは冷凍フルーツ。
最初の失敗は、この冷凍フルーツを中に入れたせいなのか固まらなかったの。
寒天なのに何故固まらないのか不思議。
ミントが育ってしまった、、、
お味はサイダーなので文句ナシに美味しかったです。
シュワシュワするかと尋ねられれば、
う〜ん、、、固まっているからね☺️
とにかく夏向きで涼しげなのが気に入りました。
最初の失敗作
固まらないので凍らせてシャーベット風🙂
いい感じだったのに残念でした。
生のフルーツは入れない方が安全ですね。