新作【豚肉と茄子の炒め物】福満園

値上げをする時にメニューも変えますとなっていましたが、さほど変わりはなく、気がついたのはハッポウサイが引退して豚茄子にチェンジとなったこと。

やはり海鮮は原材料費が高くつくのかもしれません。豚茄子なら比較的仕入れも安定するのでしょう。

それはともかく、茄子は大好きなので否やはありません。

油を多く使うせいか、とにかく熱々で、パクパク行くのは危険😅

そっと一口ずつ温度を確かめながら口に運びました。

熱々あっちっち〜

なんとなく味噌味のイメージてわしたが、普通の醤油味で美味しかった。とにかく大量の茄子をやっつけるだけでかなり大変。

時々ぬるめの玉子スープで口の中を冷やしてゆっくり進めました。豚は添え物で茄子がメインの茄子好きにはたまらない熱い一品で、

大満足🤣

ここのご自慢の麻婆豆腐は未だに試したことがありません。野菜が入っていないとバランスが悪いよねと手が出ないから🤣原価も安そうだし🤣🤣🤣

口直しにD＆Dに寄りたかったのですが、満席で残念でした。