【オリンピック選手村の食事が何故ヴィーガンなのだろう？】空腹危機

(選手村の食事の少なくとも6割が肉なしヴィーガン)
インド人なら慣れているかも
この方は観光客ですが、エスカルゴや蛙の脚を食べていました。



卵が足りない問題


Firstpostはインドのニュースサイトらしいのですが、よく出てくるので大きいところなのでしょうね。当初から話題になってる選手村の食事が少ない、足りない問題。
イギリスが急遽コックを派遣したとかナントカ。
何でも肉料理が少なくて基本ヴィーガンだとか‼️



(段ボールベッドは東京オリンピックからだよ、オージー)



その上に暑くなってきたのに選手村にはエアコンがありません。
ベストコンディションが保てるのかな？

(スカイニュース・オーストラリア)


え⁉️


スポーツ選手にヴィーガンは向かないだろうとオージーならずとも素人でも思いますが、何考えてるの？
おフランス、オリンピック委員会


パワーをつけなきゃ勝てないのにひよこ豆やキヌア食べてる場合じゃないじゃん



と、普通思いますよね
プロテインに詳しい幹弥先生の解説が欲しいところです

開会式のパフォーマンスといい21世紀思考はよく理解出来ません。
というか実行する場所が違うだろ！と、思うよね



お寺の修行で精進するわけではないんだもん、、、

お寺だって若い人に本格的な精進料理だと、栄養不足で鳥目になったりするから今は肉も食べさせていますよと建長寺の方が言ってました。





2ヶ月前のお披露目だと美味しそうなのにね。
試食した人はすっごく美味しい❣️って言ってるけど、、
まあね、スポーツをする若者にもっと野菜や果物を摂って欲しいとも言ってるわ〜

肉肉国から来た選手には通じないかもね











7/31(水) 14:30配信




産経新聞
７月２２日、パリ五輪開幕を前に選手村食堂を視察した国際オリンピック委員会（ＩＯＣ）のバッハ会長（ＡＰ）

パリ五輪選手村の食堂を巡り、各国選手団から「肉が足りない」といった不満が相次いでいる。大会組織委員会は「地球にやさしく健康的なメニュー」を誇ってきたが、２９日には「７００キロの卵や肉を投入し、動物性タンパク質を増強する」と発表し、計画を一部修正した。



パリ五輪は、地球温暖化対策を看板に掲げる。選手村食堂も地産地消にこだわり、野菜中心の料理を重視している。メニュー作りにはレストラン格付け本「ミシュラン」の三つ星シェフが参加。大会組織委は開会前に「アーティチョークのピュレ添えクロワッサン」など凝った料理を公開し、美食大国フランスの実力を見せると意気込んだ。

だが、英国オリンピック委員会のアンソン最高経営責任者（ＣＥＯ）は英紙タイムズで、「卵や鶏、炭水化物が足りない。大胆な改善が必要」と不満を示した。食堂の混雑も問題になっており、ある英代表選手は「食事は極めて重要なのに、期待したように組織されていない。東京五輪はうまくいっていたのに」と述べたという。

特に利用者が集中する時間帯には、肉類がすぐに品切れになるようだ。ドイツではホッケー男子代表のマッツ・グランブシュ選手が大衆紙ビルトで、「食堂では信じられないくらい長い時間、待たされる。ピーク時に手が回っていない。同じ時間に利用者が殺到するので、質も量もよくない。残念だ」とこぼした。

大会組織委は、動物性タンパク質の追加投入は、選手たちの要求を受けた措置だと強調している。

パリ五輪は、温室効果ガスの排出量を従来の大会の半分に抑えることを目標に掲げる。大会組織委は食堂について、食材から動物性タンパク質を減らして野菜や果物を多用し、食材の８０％をフランス産にすると発表していた。（三井美奈）