【ホワイトハウスの総料理長の退任】フィリピン出身29年間勤務

左がクリステータ・カマフォード総料理長






歴史作ったホワイトハウス総料理長が退職、歴代５人の大統領に貢献
8/1(木) 14:24配信


CNN.co.jp
バイデン米大統領に紹介されたホワイトハウスのシェフクリステータ・カマフォード総料理長＝５月１３日、米ホワイトハウスのローズガーデン

（ＣＮＮ）　米ホワイトハウスで２９年にわたり、歴代大統領５人とその家族の食事を作ってきたクリステータ・カマフォード総料理長が退職した。ホワイトハウスがＣＮＮに明らかにした。

女性初、非白人初の総料理長だったカマフォードさんは、クリントン大統領時代の１９９５年からホワイトハウスで働き始め、１０年後に当時のローラ・ブッシュ大統領夫人が総料理長に昇格させた。

カマフォードさんはクリントン、ブッシュ、オバマ、トランプ、バイデンの歴代大統領一家のために食事を作り、家族の食事会から公式晩餐（ばんさん）会に至るまで、ホワイトハウスの全ての料理を取り仕切った。ホワイトハウスによると、最後の出勤は７月２６日だった。

ジル・バイデン大統領夫人は声明の中で、「障壁を打ち破るキャリアを通じて温かさと創造性でチームを率い、私たちの心を豊かにしてくれました。長年の献身と奉仕に夫も私も感謝の気持ちでいっぱいです」とカマフォードさんをたたえた。

カマフォードさんは、３人の副料理長と製菓担当のスージー・モリソンさんで構成するチームを取り仕切っていた。

出身はフィリピンのマニラ。２３歳で米国に移住してシカゴのホテルでサラダ係として勤務し、米首都ワシントン市内の二つのホテルで料理人を務めた。オーストリアのウィーンに半年間滞在してフランス料理を学んだ後、ホワイトハウス入りした。

２００５年には約４５０人の中の一人として総料理長職に応募。最終選考は「料理対決」だったと振り返っていた。



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へぇ〜
ソーニャさんが園佳也子を思い出す顔立ちと言われた、女性コックさん。
総料理長だったんだ‼️
偉かったのね。びっくり🫢



(故　園佳也子さん)


フィリピンから出てきて非白人でホワイトハウスのお料理を任された実力者だったようです。立派な方だったのでしょうね🤗