【VIRON のバゲット&クロワッサン】
2006年 11月 10日
レトロドールという粉?が有名なバゲットです。私が行った時はバゲットは2種類1本ずつしかなかったので、あせりまくり。誰かに先に買われたら大変なので(何のために渋谷まで来たのだ!)とにかくバゲットを確保しなくちゃ~ということで、ほかのパンを見る暇がありません。しょうがないのでバゲットの近辺にあったケシの種がまぶしてあるpavotというのといちじくfigueを選び、目を上げたらクロワッサンがあったので、普通のとアーモンドクリームがはさんであるのとを1個ずつ買いました。ほとんどパニックだったので、何がなんだかわかりません。えいや~!又来よう!その時は落ち着いて品定めを致しましょうと心を決めたのでありました。
バゲットは2種類の内中がもちもち~という方を選びました。塩気は少なくバターによく合いそうな味の素朴なバゲットでした。皮はカリカリと厚くて固めです。いわゆるカンパーニュという名の田舎風のパンに似たような食感でした。美味しいけれど特に感動はありませんでした。
が、クロワッサンはサックサクで結構でございましたね~
これはもう1度食べたいです。
甘いのも普通のもどちらも時間がたっているにも関わらず美味しかったです。サクサク衰えず!たいしたものでした。バターがじわ~んとしみ出てよれる、ということが全くないのです。ヴァターの苦手なFさまでもバターを感じないでサクサク召し上がれるのでは?と思いました。オススメ!
いちじくちゃんは、いかにも重くて固そうなパンでありまして、まだレートーコの中で眠っております。
しかもサックサクだなんて、今すぐ食べたいです(^-^)v
VIRONですね!チェックしとかなきゃ!!
覚えておかなければ~~。
渋谷は一年前に行ったきりです。このあとも、行くかどうか。。。
東京はとっても遠い感じがしますねぇ。
genovaさん、フットワーク軽いですよねぇ^^
とてもうらやましいです~。
クロワッサンはとっても美味しいですよ。
冷めても美味しいから焼きたてはもっとものすごく美味しいのでしょうね~(想像してウットリ)
東急の本店前(ひもの屋の隣)と丸の内トキアだったかな?にもお店があるそうです。渋谷は朝9時からの朝ご飯が有名だそうです。もち、ランチもディナーもありますが、、、朝ご飯を食べに行くのは私はとても大変なので夢のままですね~~~
渋谷の本店前とあと東京駅の丸の内側のトキア(Tokia)にも支店があるそうです。その辺りにいらした節には是非お立ち寄りを!パン好きの聖地メッカだそうですよ~@ヴィロン
>遠い 遠いですよ~。夏からずっと行きたかったのに、やっとこさ11月ですもの。横浜までは軽いけれど、東京は遠いですね。電車に乗ってしまえばすぐなのに、気持ちがね、遠いです~~